Kolangal - 4

Kolangal - 3

Funny Quotes and Jokes

Smartest Man in the World

A doctor, a lawyer, a little boy and a priest were out for a Sunday afternoon flight on a small private plane. Suddenly, the plane developed engine trouble.

In spite of the best efforts of the pilot, the plane started to go down. Finally, the pilot grabbed a parachute, yelled to the passengers that they had better jump, and bailed out.

Unfortunately, there were only three parachutes remaining.

The doctor grabbed one and said "I'm a doctor, I save lives, so I must live," and jumped out.

The lawyer then said, "I'm a lawyer and lawyers are the smartest people in the world. I deserve to live."

He also grabbed a parachute and jumped.

The priest looked at the little boy and said, "My son, I've lived a long and full life. You are young and have your whole life ahead of you. Take the last parachute and live in peace."

The little boy handed the parachute back to the priest and said, "Not to worry, Father. The 'smartest man in the world' just took off with my back pack."

Writers Quotes

The difference between fiction and reality? Fiction has to make sense.

Tom Clancy

I never know what I think about something until I read what I've written on it.

William Faulkner

I handed in a script last year and the studio didn't change one word. The word they didn't change was on page 87.

Steve Martin

I have always been a huge admirer of my own work. I'm one of the funniest and most entertaining writers I know.

Mel Brooks

It took me fifteen years to discover that I had no talent for writing, but I couldn't give it up because by that time I was too famous.

Robert Benchley

A writer is congenitally unable to tell the truth and that is why we call what he writes fiction.

William Faulkner

The free-lance writer is the person who is paid per piece or per word or perhaps.

Robert Benchley

முட்டை பொடிமாஸ்

தேவையான பொருட்கள்:-

பெரிய வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 3
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - சிறிதளவு
முட்டை - 4
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
மிளகாய் தூள் - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை:

* வெங்காயம், தக்காளியை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.

* அடுப்பில் கடாயை வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.

* எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் நறுக்கி வைத்த வொங்காயத்தை அதில் போட்டு வதக்கவும்.

* வெங்காயம் லேசாக வதங்கியவுடன் தக்காளி, உப்பு, இஞ்சி, பூண்டு விழுது மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

* இவை நன்றாக வதங்கிய பிறகு 4 முட்டையை அதில் உடைத்து ஊற்றவும்.

* அடுப்பை சிம்மில் வைத்துவிட்டு முட்டை அடிபிடிக்காமல் தொடர்ந்து கிளறவும்.

* முட்டைய நன்றாக வெந்தவுடன், அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.

* சூடான, சுவையான முட்டை கறி தயார்.

குறிப்பு: இதை பூரி மட்டுமல்ல, சப்பாத்தியுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். செம டேஸ்டாக இருக்கும், சாப்பிட்டுட்டுச் சொல்லுங்க.

கத்திரிக்காய் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்:

பெரிய கத்திரிக்காய் - 1
பாஸ்மதி - 2 கப்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பச்சை மிளகாய் - 6
பால்(அ)தேங்காய்ப்பால் - 3 கப்
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீ ஸ்பூன்
நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீ ஸ்பூன்
சோம்பு - 1 டீ ஸ்பூன்
புதினா, கொத்தமல்லி - 1 கைப்பிடி
உப்பு-எண்ணெய் - தேவைக்கு

வறுத்து பொடிக்க:

ஏலக்காய் - 3
பட்டை - சிறு துண்டு
கிராம்பு - 4
பிரியாணி இலை - 2

செய்முறை:

* வெங்காயம்-தக்காளி நறுக்கவும். பச்சை மிளகாயை கீறவும். கத்திரிக்காயை நீளவாக்கில் அரியவும்.

* அரிசியை கழுவி 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். பின் நீரில்லாமல் வடித்து 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் நெய்யில் லேசாக வறுத்து தனியாக வைக்கவும்.

* குக்கரில் எண்ணெய் 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் விட்டு சோம்பு போட்டு தாளித்து வெங்காயம்-தக்காளி-பச்சை மிளகாய்-இஞ்சி பூண்டு விழுது-வறுத்து பொடித்த பொடி-கத்திரிக்காய் அனைத்தையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு வதக்கவும்.

* பிறகு உப்பு-மஞ்சள்தூள்-அரிசி-எலுமிச்சை சாறு-புதினா கொத்தமல்லி சேர்த்து 3 விசில் வரை வேகவைத்து எடுக்கவும்.

* குறிப்பு: இதற்கு உருளை வறுவல் பெஸ்ட் காம்பினேஷன்.

கிச்சன் டிப்ஸ்

* தோசை வார்க்கும் போது சுண்டிப்போனால் கவலைப்பட வேண்டாம். தோசைக் கல்லில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு அரை ஸ்பூன் உப்புப் போட்டு கல்முமுவதும் தேய்த்து விட்டு பிறகு வார்த்தால் சுண்டாது.

* பாகற்காய்ப் பொரியல் செய்யும் போதும் சிறிது கடலைப் பருப்பை ஊறவைத்து மையாக அரைத்து பின் இந்த மாவை இட்லித் தட்டில் வைத்து ஆவியில் வேக விடவும் பாகற்காயை வதக்குகையில் இந்த மாவையும் உதிர்த்துப்போட்டு கிளறினால் பொரியல் மிகவும் ருசியாகவும், மணமாகவும் இருப்பதுடன் கசப்பும் குறைவாகத் தெரியும்.

* நெய் அப்பம் செய்யும் போது ஆழாக்கு பச்சிரியுடன் ஒரு டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பையும் சேர்த்து ஊறவைத்து அரைக்கவும். அப்பம் ரொம்பவும் மிருதுவாக வரும். அப்பக்காரலை உப்புப் போட்டுத் தேய்த்து அடுப்பில் ஏற்றிக் குழிகளைச் சிறிது நல்லெண்ணெய் விட்டுத் துடைத்துப்பின் நெய் விடவும் இப்போது சுலபமாக எடுக்க வரும்.

* பறங்கிக் கொட்டைகளை தூர ஏறியாமல் வெயிலில் உலர்த்தி பருப்பை உரித்து நெய்யில் வதக்கி சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் போட்டுச் சாப்பிடலாம்.

Mudras - YOGA TATVA mudra vigyan

YOGA TATVA mudra vigyan (Yoga related to the elements)

• Tatva Yog Mudra vigyan is an independent yoga, built upon the knowledge of the five fingers of the human hand.
• Detailed descriptions are available in Mantra Shastra (Books of incantation), Upasana Shastra (Books on meditation), Nritya Shastra (Books on the art of Dances) and the books on the art of sculpture.
• Mudra is a very exact and scientific yogic function by which one can develop or even change, one's internal and external dispositions viz. mental (anger, emotional disturbance, intelligence etc.), spiritual (concentration, meditation) or physical (in various diseases, illnesses).
• Mudras can bring miraculous mental, spiritual and physical changes and improvements in our body. They help in quickly balancing the elements of the body.
• Mudras effect changes in veins, tendons, glands and sense organs.
• Mudras need no prior preparation. They can be done (mostly but with exceptions) at any time, anywhere and under virtually any circumstances.
• They are like literal remote control switches bringing quick and effective changes.
• They help bring about permanent changes.
• A constant practice of Mudras can stop or slow down the destructive changes in the human body. It can help develop a virtuous, socially amiable, non-violent, pious and courteous disposition.
• Some of the Mudras can balance the elements of the body within 45 minutes; some react within a few seconds on the human body.
• The ancients believed there were 24 diagnostic elements, the Gayatri mantra has 24 words, the Jains have 24 Tirthankaras, and Sanatan Dharma has 24 avatars. The 24 words of the Gayatri Mantra have a special relationship with 24 mudras known as GAYATRI MUDRAS. They have different names and formations. The importance of Mudras is also clear from the grim qualifier to these:

Etaa Mudraa na jaanaati, Gaayatri nishphalaa bhavetaTo him who does not know Mudras, Gayatri becomes ineffectual.

• Mudras awaken the cosmic energy and help unite the atma (soul) with the Paramatama (the cosmic soul).